核桃、广州红枣、好货杏干、新疆西梅干、林果葡萄干……广州街坊买产地直发的疆味疆味好货该去哪？11月8-10日，第四届中国新疆特色林果产品博览会在广州举办，登陆地道9家来自广东对口援疆地区（疏附县、广州伽师县、好货第三师图木舒克市）的新疆企业带来了新疆地道风味。

疆味云集，林果有展商卖断货

“黑枸杞已经卖完啦！疆味大家可以选购其他合适的登陆地道产品。”开幕不足2小时，广州在新疆生产建设兵团展区，新疆叶河源果业有限公司的罐装黑枸杞宣告售罄。展位工作人员告诉记者，黑枸杞相比红枸杞含有更丰富的花青素，抗氧化能力也相对更强，“老广们都是资深食客，基本不需要怎么介绍，有人直接一次带走了6罐。”

如今正值新疆红枣上市季，图木舒克市绿糖心冬枣种植专业合作社也带来了吊干冬枣。据介绍，当地会采取挂树晾干的方式进行“吊干”，待自然成熟时再采收，最大程度增加甜度和风味。“根据吊干冬枣的大小分成了两类产品，方便大家按需购买。”工作人员说。

走进喀什地区展区，疏附县参展企业也忙碌不停。在新疆西圣果业有限责任公司展位，一边烹煮蘑菇给往来观众试吃，一边摆出杏脯等特色产品以供选购。工作人员介绍：“新疆的原料品质上乘，鲜杏脯、鲜新梅脯、甘草杏肉等都是热销产品。”

“大坚果系列是有固定标准的，在包装都会有标识。比如大核桃平均纵径要超过55毫米、大巴旦木仁平均纵径要超过25毫米。”疆果果农业科技有限公司销售经理茹柯耶表示。据悉，疆果果是因广东援疆而诞生和成长的企业，近年以“口袋零食”为突破点，瞄准大湾区都市白领消费群，让新疆优质瓜果销往千家万户。

疆品入湾，粤新合作火热

本届博览会期间，多场专场推介活动和签约活动相继举办。开幕式当天下午，喀什地区专场推介会拉开帷幕，广东省对口支援新疆工作前方指挥部有关负责人进行了“疆品南下 粤品北上”主题推介。

据介绍，“疆品南下 粤品北上”是第十批广东产业援疆重点打造的特色优势产品产销合作平台。自2023年10月启动以来，线上主平台上架粤新两地产品700多款，为新疆产品带来千万级流量，举办线下活动50多场，2024年前三季度总采购金额达61.78亿元。

“疆品南下 粤品北上”是消费大省广东和农业大区新疆之间的双向奔赴，也是生产端和消费端之间的协同耦合。博览会现场，新疆园主农业科技发展有限公司正是“疆品南下”的缩影。

“没想到还有新鲜水果试吃！”走进喀什地区展团，新疆园主农业科技发展有限公司展位人头攒动，盘盘鲜果惹人注目。总经理达吾然告诉记者，伽师县是著名的瓜果之乡，伽师瓜、伽师新梅、伽师恐龙蛋都是“明星产品”，近年与广州江南果菜批发市场合作打开了大湾区市场，上市季的出货量十分可观，“虽然伽师瓜、恐龙蛋不是当季水果，但也能让大家尝尝鲜，扩大知名度。”

另一边，新疆富伽商贸有限公司展位上的产品琳琅满目，鲜榨西梅汁、西梅原浆等颇受青睐。“作为佛山对口帮扶援疆企业，我们致力于整合渠道供应链、打造农产品品牌，助力伽师特色农产品及其他新疆产品扩大销售渠道。”王云鹃表示，接下来还将和相关专家团队合作，推出伽师新梅的创新产品，进一步打开大湾区市场。

采写：南方农村报记者 伍咏言